Главная / Досуг и хобби / Зачем кипятить молоко?

Зачем кипятить молоко?

Для чего надо кипятить молоко

Для чего надо кипятить молоко

Оно является средой для бактерий. Так что кипятите молоко, чтобы избежать неприятностей.
При кипячении погибают все микробы, которые могут нанести огромный вред организму.
Каким образом они попадают в молоко?
Дойные коровы могут страдать всевозможными заразными заболеваниями (ящур, туберкулез, инфекционное воспаление вымени). Вы можете заразиться, употребляя молоко от зараженных животных.
Источниками загрязнения также может послужить недостаточная чистоплотность доярок (плохо вымытая посуда, немытое вымя коровы и руки).

Для чего надо кипятить молоко

Для чего надо кипятить молоко

Коровы нередко являются носителями листерии, сальмонеллы, кишечной палочки. Нейтральная кислотность молока, его питательные вещества – отличная среда для развития данных заболеваний.
Не храните продолжительное время в тепле даже свеженадоенное молоко. Иначе произойдет его порча.
Не кипятите продукт очень долго. Иначе это повлечет за собой разрушение полезных микроэлементов и витаминов. Тем более, если вы при кипячении не накрываете его крышкой. Как правило, продолжительность кипения составляет максимум пару минут.
Вы можете использовать без кипячения пастеризованное молоко, продаваемое в супермаркетах и магазинах. Благодаря непрозрачной герметичной упаковке и технологии обработки оно безопасно для использования в сыром виде.

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Check Also

Преимущество деревянных панелей

Преимущество деревянных панелей

Деревянные панели считаются одним из самых практичных отделочных материалов. Впервые их начали ...