Выбор столовых приборов

Выбор столовых приборов

Столовые приборы это вещи, предназначенные для еды, их функция практичность, удобный дизайн, гигиеничность. Цена прибора определяется материалом, из которого он сделан, серебро, нержавеющая сталь, мельхиор. К каждому виду прибора должны быть предъявлены требования, применение его для определенных продуктов.

Вилки, у них должны быть острые зубцы, изгиб вилки делается утолщенным для того, чтобы не происходила деформация от веса продуктов. Присутствие полировки с внутренней стороны зубцов для легкого ее промывания, гигиенический аспект. Для большего срока службы вилки делают чуть толще других приборов.

Выбор столовых приборов

Ножи, изготавливают с литой ручкой или моноблоки с полой ручкой. Нож с полой ручкой состоит из трех частей, лезвия и составной ручки. В составных ножах содержится от 13% до 15% хрома и такая сталь хорошо режет. Ручка такого ножа состоит из спаянных двух половинок, пустота заполняется специальным фарфоровым цементом. Лезвие может быть закаленным и незакаленным, второй вариант стоит дешевле, но он не практичен. Хороший и относительно недорогой вариант набор столовых приборов Berghoff, вы платите за качество исполнения и элегантный вид приборов.

Особый торжественный вид придается столовым приборам, сделанным из мельхиора, мельхиоровые столовые приборы. Они отличаются утонченной работой, принадлежащей известным торговым маркам. В комплект таких приборов входят вилки для лимона, ножи для масла, лопатки для салата, рыбы, пирожных, ножи, ложки и вилки различного назначения. Мельхиоровая, серебряная, позолоченная посуда и столовые приборы представляют собою зачастую произведения искусства, традицию эпохи.