Главная / Досуг и хобби / Сервировка стола

Сервировка стола

сервировка стола фото

сервировка стола фото

Сервировка стола – это чистая скатерть, столовые приборы, расставленные удобным образом для гостей. Правильная сервировка означает присутствие только тех приборов, которые необходимы в данный момент, делает застолье приятным. Важно знать цель прихода гостей, для вечернего кофе потребуется во много раз меньше приборов, чем для званого ужина.

В сервировку стола входит также правильно расставленные стулья, расстояние между ними должно быть не менее 50 см, ведь сидящим будет так удобно. Выбор цвета скатерти для торжественного случая должен быть белый, она должна быть хорошо наглаженной и размер скатерти должен соответствовать размеру стола. Присутствие салфеток, бумажных или салфеток из ткани обязательно, они должны лежать слева от тарелки или на ее дне.

сервировка стола фото

сервировка стола фото

Существует три разновидности тарелок: суповая – глубокая, большая сервировочная, средних размеров для горячих блюд, маленькая – пирожковая. Первой вы кладете большую сервировочную, на нее ставите большую суповую или тарелку для горячего, слева ставите пирожковую. Все тарелки во время трапезы могут меняться, но только не сервировочная, она должна находиться на столе постоянно.

Столовые приборы должны находиться в таком порядке: суповая ложка и ножи должны лежать с правой стороны, вилки должны находиться с левой стороны. Выпуклая сторона ложек и вилок должна лежать выпуклостью к столу, острие ножей должно быть направлено в сторону тарелки.

Бокалы располагают либо в ряд, либо полукругом. Правее стоит бокал для минеральной воды, затем фужер для шампанского, за ним бокал для вина и рюмка или стопка для водки.

Правильность расположения приборов, сервировочная тарелка должна быть удалена от края стола на 2 см, посуда и приборы должны располагаться параллельно относительно друг друга, сплетницы и солонки для перца и соли должны находиться по всей длине стола, чтобы не надо было за ними тянуться

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Check Also

Ценник на iPhone 5s

Ценник на iPhone 5s в 2017 году

  Процессор Apple A7, 1 гигабайт оперативной памяти – все это относится ...