Главная / Досуг и хобби / Сепаратор для молока

Сепаратор для молока

Сепаратор для молока

Сепаратор для молока

Молоко как вкусный и питательный продукт ценится людьми с незапамятных времен. Именно из молока после специальной обработки получаются те молочные продукты, которые мы любим и ценим сейчас: сливки, кефир, йогурт, творог и другие. Конечно, можно получить их и в домашних условиях. Но для получения больших количеств продукта в краткие сроки с контролем качества и жирности, конечно, понадобится механическое устройство. В промышленных условиях для этого используют сепараторы.

Сепараторы отделяют сливки от обезжиренного молока, при этом очищая продукты от загрязнений и примесей. Работа прибора основана на принципе разницы плотностей сливок и молока. Сепаратор под действием центробежной силы отделяет сливки принудительно: молоко, в котором много воды, оказывается прижатым к стенкам барабана, а жир выталкивается в центр. Загрязнения и слизь при этом оседают в шлаковом отделе. Легкая часть молока — сливки — поднимаются и через отверстие жиклера попадают в приемник. Обезжиренное молоко выводится через выводную ситему.

Сепаратор для молока

Сепаратор для молока

Кроме отделения сливок, сепаратор еще может регулировать жирность молока, обезжиривать сыворотку, получать безводный жир. На производстве и управление процессом, и выгрузка продуктов, и мойка производятся автоматически. Сепаратор может применяться и для разделения продуктов в других отраслях хозяйства. Высокий коэффициент полезного действия при минимальных затратах времени делают сепаратор удобным и потому очень востребованным. При покупке сепаратора стоит обращать внимание на следующие технические характеристики: общая производительность, объем шлакового пространства, жирность получаемых на выходе сливок, скорость вращения барабана.

Сепараторы бывают разные: ручные, электрические, сепараторы-маслобойки. Бытовой сепаратор поможет получить нужный продукт и в домашних условиях.

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Check Also

Ценник на iPhone 5s

Ценник на iPhone 5s в 2017 году

  Процессор Apple A7, 1 гигабайт оперативной памяти – все это относится ...