Главная / Рецепты / Замороженные продукты

Замороженные продукты

Замороженные продукты

Замороженные продукты

В саду хорошо уродился базилик, но ваша семья не успевает съедать его-есть способ его сохранить. Приготовьте небольшую порцию соуса песто, но без сыра, и заморозьте в лотках для льда. Потом просто разморозьте пару кубиков, добавьте сыр и смешайте с макаронами.

Если вам требуется полчашки сельдерея, а у вас целый кочан зелени и вы не знаете, куда ее деть, возьмите измельчите всю зелень и разложите в лоточки для льда. Подлейте немного воды и заморозьте. В следующий раз, когда вам понадобится сельдерей, он будет под рукой. Таким способом можно заготавливать лук, морковь и другие овощи, необходимые для приготовления рагу и других блюд.

Замороженные продукты

Замороженные продукты

Не выбрасывайте остатки петрушки. Нарежьте зелень, разложите в лотки и заморозьте впрок.

На дне кастрюли осталось немного бульона. Слишком мало, чтобы есть, но и вылить рука не поднимается? Заморозьте остатки и, когда будете готовить суп или другое блюдо, выньте из лотка пару кубиков.

Морковь, которая сохнет и не хранится долго в холодильнике, почистите и натрите на крупной терке. Заморозьте в лотке. Очень удобно потом использовать ее для зажарки первых блюд. Можно порезать морковь кружочками или кубиками. Все зависит от того, для каких целей вы ее замораживаете.

Самое главное преимущество заморозки овощей и зелени так это то, что они всегда под рукой и не надо с ними долго возиться и чистить, достаточно лишь разморозить.

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Check Also

Рецепты горячих блюд из курицы

Рецепты горячих блюд из курицы

Курица в сырном соусе. Ингредиенты: чеснок (4 зубчика), вода, плавленный сыр (400 ...