Главная / Рецепты / Салат с пряными травами

Салат с пряными травами

Салат с пряными травами

Салат с пряными травами

 

Кускус необходимо залить водой и дать настояться в течение 1 часа, затем отварите. Почистить и мелко нарезать лук. Тщательно вымыть все травы, мелко порубить. Салат латук разобрать на листья: большие можно оставить для сервировки, сердцевину мелко нарезать и перемешать с салатом радиччо.

Теперь приготовим соус для заправки (кстати, он универсален, так что им можно заправлять любые овощные салаты). Для этого смешаем оливковое масло и капельку лимонного сока, соль, перец. Заправить этим соусом салат, добавить кускус и обязательно дать салату настояться в течение 2–3 часов.

Подавать на стол, сервировав большими листьями латука, можно добавить немного кунжутного семени.

Салат с пряными травами

Салат с пряными травами

 

Приятного аппетита!

Летом сложно заставить себя находиться на кухне больше 10 минут и готовить нечто изысканное. Хочется легкости во всем, в том числе и в еде. Предлагаем вашему вниманию рецепт салата (смотрите также быстрые салаты за 5 минут), который не только быстро готовится, но и очень полезен из-за входящих в него трав и кускуса.

Ингредиенты

100 г крупы кускус
4 молодые луковицы
салат латук
1 красный салат радиччо
4 ст. л. мелко нарезанной петрушки
4 ст. л. измельченного кориандра
2 ст. л. измельченной мяты
2 ст. л. Мелко нарезанного лука
3 ст. л. оливкового масла
3 ст. л. лимонного сока
0,5 ч. л. орегано
соль
перец

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Check Also

Рецепты горячих блюд из курицы

Рецепты горячих блюд из курицы

Курица в сырном соусе. Ингредиенты: чеснок (4 зубчика), вода, плавленный сыр (400 ...