Для здоровья человека необходимо употреблять как можно больше разнообразных витаминов. Самым богатым кладезем витаминов является салат из овощей. При приготовлении салатов надо знать, чем крупнее нарезанные вами овощи в салат, тем больше витаминов сохранено в данном продукте. Самые полезные овощи, приготовленные на пару.

Свекольный салат, нарезаем лук кружочками и укладываем его на дно блюда. Натираем сыр на терке, покрывая им лук. Дальше кладем чернослив, который предварительно нарезаем на кусочки и засыпаем сверху оставшимся натертым сыром. Вареную свеклу натираем на крупной терке, раскладываем сверху на тертый сыр и заправляем все сметаной, посыпая сверху зернышками семечек.

Состав продуктов, вареная свекла, луковица, 150 грамм тертого сыра, соль по вкусу, несколько штук чернослива и 100 грамм сметаны.