Главная / Рецепты / Рецепт шарлотки

Рецепт шарлотки

Рецепт шарлотки

Рецепт шарлотки

Рецептов шарлотки много разных, но есть только один классический рецепт яблочного пирога и, как правило, этот пирог всегда получается удачным.

Один килограмм яблок помыть, кожуру можно снимать или нет, от того какую начинку предпочитают мягкую или более жесткую. У яблок вырезаем сердцевину и режим их на дольки. Полученные дольки кладем в миску, покрываем их двумя столовыми ложками коньяка, добавляем чуть лимонного сока, посыпаем корицей и накрываем миску крышкой.

Три яйца взбиваем со стаканом сахара до получения белой массы и осторожно постепенно всыпаем туда стакан муки, перемешивая все ложкой.

Рецепт шарлотки

Рецепт шарлотки

На противень, смазанный подсолнечным маслом, выкладываем дольки яблок и заливаем их приготовленным тестом. Духовку разогреваем до 180о.

Шарлотку выпекаем 40 минут, пока не образуется золотистая корочка и чтобы эта корочка не сгорела, накрываем пирог сверху фольгой. Готовность пирога проверяем зубочисткой, проткнем ею шарлотку, если зубочистка сухая и у нее нет следов сырого теста, блюдо готово.

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Check Also

говядина по китайски

Китайское блюдо из говядины за 30 минут

Тонкие кусочки говядины, измельченный свежий чеснок и имбирь, темно-коричневый сахар и соевый ...