Главная / Рецепты / Рецепт пирога «Грязь Миссисипи»

Рецепт пирога «Грязь Миссисипи»

пирог Грязь Миссисипи

пирог Грязь Миссисипи

Если вы ищете восхитительный, сливочный десерт, чтобы порадовать вашу семью или дружескую компанию, пирог «Грязь Миссисипи» с легкостью сделает это! Каждый его кусочек – это взрыв ароматов, которые не оставят равнодушным ни одного сладкоежку. Иногда этот пирог называют шоколадной лазаньей. В любом случае, как бы десерт не назывался – он неописуемо вкусный!

Рецепт американского пирога «Грязь Миссисипи» ( выход – 8 порций )
шоколадной стружки — 1 стакан
сливочного масла – 56 грамм
жирных сливок — 1/4 стакана
сахарной пудры – 1 стакан
ванильного экстракта — 1 чайная ложка
ирисок / жаренного миндаля ( нарезать ) — 1/2 стакана
мороженого – 750 грамм

для основы пирога
шоколадного печенья — 1 1/4 пачки
сливочного масла ( растаявшего ) — 5 столовых ложек
сахарного песка -3 столовые ложки

пирог Грязь Миссисипи

пирог Грязь Миссисипи

Рецепт приготовления американского пирога «Грязь Миссисипи»
1. Разогреть духовку до 180 С.
2. В отдельной миске искрошить печенье, смешать его с маслом и сахаром, выложить смесь равномерно на дно формы для выпечки диаметром около 23 см, хорошо утрамбовать. Выпекать
около 5 минут. Для получения более твердой и хрустящей корочки оставить в духовке еще на 5 минут. Вынуть из духовки, дать остыть.
3. В верхней кастрюльке пароварки смешать шоколадную стружку, сливочное масло, сливки. Подождать пока шоколад не расплавится, периодически помешивая. Этот процесс можно аккуратно проделать в микроволновой печи.
4. Добавить в шоколадную смесь сахарную пудру и ванильный экстракт, хорошо перемешать. Половину стакана приготовленной смеси оставить для верхней части пирога «Грязь Миссисипи», остальную равномерно размазать по основе из печенья, посыпать половиной порции ирисок. Охладить около часа в холодильнике.
5. В большой миске, используя миксер, взбить мороженое до пастообразного состояния, но не жидкого. Сразу выложить на «грязный» пирог, распределить по нему и оставить на 2 часа или на ночь.
6. Разогреть в печи СВЧ остальную часть шоколадной смеси до состояния сметаны. С помощью лопатки размазать по слою из мороженого, присыпать оставшейся частью ирисок и вернуть «Грязь Миссисипи» в холодильник на 3-4 часа.
Перед подачей на стол, опустить нож под горячую воду, вытереть и нарезать пирог. Вполне возможно десерту потребуется постоять несколько минут при комнатной температуре, чтобы он был не таким холодным.

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Check Also

Рецепты горячих блюд из курицы

Рецепты горячих блюд из курицы

Курица в сырном соусе. Ингредиенты: чеснок (4 зубчика), вода, плавленный сыр (400 ...