Главная / Рецепты / Пирог «Шахматный круг»

Пирог «Шахматный круг»

Пирог «Шахматный круг»

Пирог «Шахматный круг»

Для приготовления необычного пирога с фруктами возьмите следующие продукты:

Для оформления:
— 50 граммов вишни без косточек,
— семена кунжута,
— 100 граммов шоколада,
— один киви,
— 2 апельсина.
Для крема:
— 70 миллилитров молока,
— 15 граммов желатина,
— пакетик сахара ванильного,
— 300 граммов сыра творожного,
— 100 граммов пудры сахарной,
— 300 миллилитров сливок жирных,
— 200 граммов творога.

Пирог «Шахматный круг»

Пирог «Шахматный круг»

Для теста:
— ванилин,
— 10 граммов разрыхлителя,
— 400 граммов муки,
— 50 граммов какао,
— 250 миллилитров молока,
— сто миллилитров масла растительного,
— 150 граммов сахара,
— три яйца.

Как готовить шахматный пирог с фруктами и кремом. Для теста взбейте яйца в крепкую пену вместе с сахаром, потом добавьте растительное масло и молоко, еще раз взбейте. Перемешайте какао с мукой и разрыхлителем в другой посуде, добавьте щепотку ванилина, небольшими порциями засыпьте в яичную смесь, аккуратно вымешайте до однородной консистенции. Выложите тесто в круглую форму и выпекайте при 200 градусах в течение 35-40 минут.
Приготовьте для шахматного пирога крем: замочите в молоке желатин, нагрейте, отдельно взбейте сливки с сахарной пудрой, добавьте творожный сыр и творог, желатин и ванильный сахар, перемешайте.

Готовый корж разрежьте на три части, из верхнего и среднего коржей вырежьте по шесть колец из каждого. На нижний корж положите немного крема, уложите на него первое, третье и пятое кольцо из среднего коржа, заполните пространства между кольцами готовым кремом. Затем выложите второе, четвертое и шестое кольцо того же коржа, вновь заполните кремом пустоты. Повторите с оставшимися кольцами. Верх готового пирога оформите нарезанными фруктами, семенами кунжута и вишней, бока пирога обсыпьте тертым шоколадом.

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Check Also

Рецепты горячих блюд из курицы

Рецепты горячих блюд из курицы

Курица в сырном соусе. Ингредиенты: чеснок (4 зубчика), вода, плавленный сыр (400 ...