Главная / Рецепты / Гуляш из говядины

Гуляш из говядины

Гуляш из говядины

Гуляш из говядины

Каждая женщина умеет готовить гуляш, добавляя в него свою изюминку. Кто-то любит острые блюда и добавляет большое количество всевозможных специй, а кто-то, наоборот, использует только соль и молотый перец. Предлагаем вашему вниманию скромный рецепт сочного гуляша из говядины. Если вы хотите, чтобы блюдо получилось более нежным, купите телятину, и вы почувствуете себя настоящим гурманом. Если вы решили установить себе гаражные ворота, то угостите бригаду рабочих своим ароматным блюдом.

Приготовление гуляша из говядины

Для приготовления этого блюда вам необходимо взять 500 грамм говядины или телятины, одну головку репчатого лука и несколько ложек томатной пасты (3-4 ложки), рафинированное подсолнечное масло для жарки, черный перец молотый, горошек, соль. Количество специй не регламентируется, добавляйте их по вкусу.

Гуляш из говядины

Гуляш из говядины

    Алгоритм действий
    1. Сначала хорошо промойте мясо и порежьте его на кусочки.
    2. Слегка обжарьте их на подсолнечном или оливковом масле.
    3. Добавьте соль и любимые специи.
    4. Теперь очистите лук и нашинкуйте его, добавьте к обжаренному мясу.
    5. Приготовьте жаровню, в которой будете тушить говядину.
    6. Переложите в нее обжаренное мясо с луком.
    7. Добавьте томатную пасту, предварительно разбавив ее водой до консистенции томатного сока.
    8. Теперь тушите все до готовности (примерно 40 мин).
    9. Украсьте блюдо зеленью и подавайте к столу с гарниром.

В качестве гарнира вы можете отварить макароны или гречневую кашу. Если вы приготовили гуляш к праздничному столу, то сделайте традиционное картофельное пюре. Мясо можно подавать и без гарнира. В этом случае вы можете приготовить салат из свежих овощей. Идеально подойдут к блюду шампиньоны, запеченные в духовке с сыром и зеленью. Проявите кулинарную фантазию, и все гости будут довольны угощениями.

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Check Also

Рецепты горячих блюд из курицы

Рецепты горячих блюд из курицы

Курица в сырном соусе. Ингредиенты: чеснок (4 зубчика), вода, плавленный сыр (400 ...