Грудка куриная с медом

куриные грудки в медом

Ни один ужин не вызывает у хозяйки столько хлопот и волнений, как романтический. Нужно не только приготовить вкусную еду, но и создать незабываемую атмосферу вечера. Для начала отключите все источники шума, включите ненавязчивую музыку. Не забудьте про свечи, они привнесут в ужин нотку романтизма. Стол оформите небольшими букетами цветов. Теперь можно приступить к выбору меню и приготовлению ужина.

куриные грудки в медом

Куриные грудки с медом

Возьмите 20 г сливочного масла, 1 столовую ложку оливкового масла, 4 куриные грудки без костей и кожи, 250 г репчатого лука, 3 морковки, 1 кабачок,  цедру и сок 1 апельсина и 1 лимона, 4 столовые ложки меда, 3 столовые ложки горчицы, 1 зубчик чеснока, 1/4 чайной ложки соли, молотый черный перец. Обжарьте грудку в глубокой сковородке на масле с двух сторон. Пассируйте лук, морковь и кабачок на умеренном огне 10 минут. Смешайте цедру, сок с медом, горчицей, чесноком, солью и перцем и добавьте к овощам. Туда же положите грудку. Закройте сковородку крышкой и тушите на умеренном огне 30 минут. В качестве гарнира идеально подойдет рис. Выложите все на блюдо и сверху полейте медовой подливкой, украсьте зеленью. Это блюдо отлично сочетается с белым вином.