Главная / Рецепты / Грудка индейки, запеченная с овощами

Грудка индейки, запеченная с овощами

грудка индейки запеченная с овощами

грудка индейки запеченная с овощами

В данной статье я буду рассказывать рецепт, прекрасный рецепт. А сам рецепт называется: Грудка индейки, запеченная с овощами». Не зря выбрано мясо именно индейки, ведь оно считается деликатесом.
Нам понадобится:
1) Зелень: петрушка, укроп, кинза или любая другая зелень.
2) Черный перец. Можно размолоть, это по вкусу.
3) Болгарский перец (сладкий красный). Перца понадобится 1 штука.
4) Соль. Опять же по вкусу.
5) Растительное масло. Этот пункт тоже на любителя, ну а тем, кто сидит на диете – добавлять не рекомендуется.
6) Морковь. 3 штуки средних или 2 крупных.
7) Чеснок. Нужна как минимум половину головки, конечно, желательно целую – 1 штука.
8) По желанию можно взять одну штуку цуккини.

грудка индейки запеченная с овощами

грудка индейки запеченная с овощами

9) Не обязательно, но можно взять 150 грамм брокколи.
10) 3 крупных помидора.
11) Картофель. Кто любит побольше картошки, тому добавлять 5 штук, а тот, кто нейтрален к этому овощи – 3 штуки. Картофель должен быть среднего размера или крупного.
12) Грудка индейки – 1 штука.
13) 2 средних баклажана или 1 большой.
14) 3 крупные луковицы репчатого лука.
Я люблю простую, ясную, полезную и вкусную еду, поэтому я всегда стараюсь максимально скоротать время. Я поделюсь рецептом, при котором не нужно заворачиваться, но рецепт получается очень вкусный. Итак, приступим.
Разогрейте духовку до 200 градусов. Очистьте баклажан и нарежьте кружочками. Далее баклажан вымачиваем в солёной воде, чтобы вода аж потемнела (это делается для того, чтобы вышла горечь).
Далее картофель, морковку, цуккини, лук, чеснок и болгарский перец очищаем. Времени на очистку уйдет немного, так как каждого овоща в районе 3 штук.
Следующий этап. Режем индейку на кусочки, которые равны примерно одному кружочку картофеля. Добавляем соль и перец (по вкусу). Овощи нарезать нужно кружочками, равные примерно половине сантиметра. Достаем глубокий противень и его дно застилаем фольгой, а на боках противня нужно оставить фольги столько, чтобы блюдо можно было накрыть. Само дно смажьте растительным маслом (для тех, кто не сидит на диете). Далее по всему дну противня выкладываем нарезанную грудку индейки. На само мясо выкладываем послойно: картофель, морковь, цуккини, баклажаны, перец болгарский, помидоры. По всему противню кладем целые дольки чеснока. Все слои солить не надо, а можно вообще не солить. Желательно присолить помидорки, так будет вкуснее. Любые специи – дело каждого. Меня устраивает аромат блюда таким, какой он есть. Если Вы собираетесь класть брокколи, то кладите примерно за десять минут до готовности, в ином случае – все полезные вещества «испарятся». Для тех, кто сидит на диете – картофель тоже класть необязательно, в таком случае данный рецепт станет очень низкокалорийным. Иными словами, готовьте блюдо под себя.
Сервировка блюда закончена, теперь можно отправлять в духовку (духовка должна быть разогретая на 30 минут). Овощи пустят сок, если Вы будете готовить сначала в закрытой фольге. Потом за 10 минут до готовности можно открыть. Сверху указаны не все ингредиенты, быть может, Вы любите грибы – ими тоже можно украсить блюдо. Или цветную капусту – она тоже будет неплохо смотреться на этом замечательном рецепте. Включайте фантазию! Как только блюдо приготовится, посыпьте его мелко нарезанной зеленью (свежей, разумеется).
Вуаля! Индейка готова – положите себе на тарелку те овощи, которая Вам позволяет диета, ну или те, которые Вам по вкусу. Каждый овощ сохраняет в себе полезные свойства, аромат и вкус. Очень вкусно! Всем приятного аппетита.

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Check Also

Рецепты горячих блюд из курицы

Рецепты горячих блюд из курицы

Курица в сырном соусе. Ингредиенты: чеснок (4 зубчика), вода, плавленный сыр (400 ...