Главная / Рецепты / Горячий шоколад

Горячий шоколад

рецепт горячего шоколада

рецепт горячего шоколада

Горячий шоколад готовится двумя способами по-итальянски и по-французски. Итальянский горячий шоколад густой и насыщенный, его сложно пить, его едят ложкой. Французский горячий шоколад ассоциируется со словом какао, хотя нигде в Европе его так не называют.

Итальянский шоколад, пакет шоколадного порошка, 25 гр. растворяют в 80 мл молока, хорошенько размешав порошок в горячем молоке до загустения, получите настоящий вкусный десерт, который едят ложкой. Подавать его к столу надо в чашках, предназначенных для эспрессо или капучино. Хорошо добавить в шоколад взбитые сливки, кокосовую стружку, цедру или мороженое. Многие любители шоколада не прочь дополнять его сухофруктами, сладкими сиропами и разноцветными кондитерскими присыпками.

рецепт горячего шоколада

рецепт горячего шоколада

Французский шоколад, 25 гр. шоколадного порошка растворяют в 150 мл молока, хорошо помешивая. Растворяя порошок в горячем молоке, доводят полученную смесь до кипения, и он считается готовым, когда исчезнет белая пенка. Но это бывает не всегда, некоторые почитают его и с пенкой, кстати, вкусовые качества в обоих случаях одинаково хороши. Подается шоколад в чашках для капучино или айриш –бокале с трубочкой или без. Украшают его взбитыми сливками, корицей или кокосовой стружкой. Горячий шоколад называют напитком богов, недаром он своим теплом согревает тело и душу.

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Check Also

Рецепты горячих блюд из курицы

Рецепты горячих блюд из курицы

Курица в сырном соусе. Ингредиенты: чеснок (4 зубчика), вода, плавленный сыр (400 ...