Весеннее меню

Весеннее меню

Весеннее меню

После длительной весны обычно хочется, чтобы в меню присутствовали свежие фрукты, овощи. Хочется, чтобы блюда отличались легкостью, свежестью и были вкусными.
Традиционно весенними блюдами считаются салаты. Особое внимание стоит обратить на сезонные продукты. Они обычно на много полезнее, вкуснее, а также дешевле. Уже в начале весны появляется молодой, свежий укроп, редис, зеленый лук и другая ароматная зелень, которой обязательно должно найтись место в меню. Из этих незамысловатых продуктов можно приготовить огромное множество вкуснейших, легких блюд, которые будут богаты витаминами. А ведь после долгой зимы организм как никогда нуждается в пополнении запаса витаминов.

Молодые овощи отличаются особой свежестью. Весной обязательно стоит покупать молодой шпинат, укроп, лук, брокколи и другую самую разнообразную зелень. Эти весенние продукты подойдут как для свежих салатов, так и для самых разнообразных горячих блюд. А организм будет только благодарен такому витаминному запасу.

Весеннее меню

Весеннее меню

Молодая морковь идеально подходит для салатов. Она отличается особым, сладким вкусом и нежностью. Также особенно вкусным является молодой горошек, который уже можно найти зимой. Не стоит проходить и мимо других бобовых. Любителем пряностей и трав обязательно нужно обратить внимание на молодую мяту и другие свежие травы, которые будут прекрасным дополнением для весенних блюд.

Весной хочется какой-то легкости, свежести. Традиционные блюда можно оживить сезонными продуктами. Например, к обычному замеченному мясу можно добавить свежей зелени и пряных трав. Например, мята превосходно сочетается с уткой. На гарнир к мясу можно подать молодые бобы. Для большего вкуса и аромата блюдо подается с большим количеством зелени.

Весна радует яркими красками. На столе они также должны присутствовать. Чтобы порадовать себя сочными цветами, можно приготовить весенний суп. В него добавляется молодая, яркая морковь, зелень и другие яркие, весенние овощи. Для большего аромата перед подачей в бульон можно добавить немного свежей зелени. Отлично освежают холодные супы.

Многие зимние блюда достаточно жирные и тяжелые. Чтобы избавиться от этого в весенний период, многие продукты можно готовить на пару. Более того, приготовленные на пару овощи сохраняют свой вкус и аромат в большей степени. Для аромата можно добавить свежие травы. Например, лавровый лист.

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Check Also

Каких фруктов избегать при сезонной аллергии

Каких фруктов избегать при сезонной аллергии

Чтобы предотвратить ухудшение ваших симптомов во время сезонной аллергии стоит избегать в ...