Свойства соли

Соль, которую мы добавляем в пищу, является самой древней приправой. Соль (хлорид натрия) улучшает вкус еды и положительно влияет на организм человека. Ученые установили, что без хлорида натрия не могут существовать живые клетки. Часто говорят, что соль это белый яд, но мудрость гласит: «Убивает не яд, а его доза».

Ежедневное потребление соли колеблется от 0,5 г до 10-12 г. Избыточное употребление соли может привести к заболеваниям гипертонии, желудочной или кишечной патологии. В нашем организме содержится около 250 г соли. С выделением пота, соль частично выходит из организма, вследствие чего нарушается баланс соли в организме.

Потеря соли отрицательно влияет на развитие клеток и на нервную систему. Соль входит в состав практически всех продуктов питания, разница только в ее количестве. Для нормальной работы организма необходимо восполнять солевой баланс, главное в этом не переусердствовать. Старайтесь не пересаливать пищу во время приготовления блюд, лучше досолить ее непосредственно во время еды.

Лучшей для приема в пищу является крупная каменная соль. В ней содержится 30 наименований различных солей. Соль это вещество абсолютно необходимое для выживания всех живых существ, особенно для людей.

 

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Check Also

секс гормон защищает от астмы

Секс-гормон защищает мужчин от астмы

Гормон тестостерона играет жизненно важную роль в сексуальном влечении человека и новые ...