Еще древние врачи, которых поддерживают и современные эскулапы, говорили о вине, которое полезно для здоровья, учитывая, что в нем содержится большое количество дубильных веществ. Состав вина состоит из 80% чистой воды, 8-15% спирта и в небольших дозах органические кислоты, глюкоза, фруктоза, ароматические вещества, 24 микроэлемента и много других полезных для организма веществ.

Ученые доказывают, что выпитое вино в небольших дозах повышает аппетит, нормализует обмен веществ, повышает иммунитет, улучшает сон, выводит токсины.

Те мужчины, которые умеренно употребляют вино, как сделали вывод французские исследователи, значительно реже умирают от рака, сердечно – сосудистых заболеваний. Наблюдения учеными велось 28 лет, были изучены алкогольные привычки более 35 тысяч мужчин в возрасте от 40 до 65 лет. Полученный результат следующий, умеренное употребление вина снижает риск сердечных заболеваний на 40%, заболеваний от рака на 20%. То есть небольшое употребления алкоголя, именно вина, снижает вред, который создают жирные и высококалорийные продукты.

Алкоголь, который употребляется в небольших дозах, может принести пользу вашему организму, но все – таки будьте осторожны и следите за своим здоровьем.