В одном из очерков британской ежедневной газеты The Independent, со ссылкой на исследования ученых из Университета Ноттингема, упоминается связь между питьем кофе и похудением. 

В черном кофе содержаться вещества, который стимулируют клетки так называемого “черного кофе” сразу же после употребления. “Вкусный напиток позволяет более эффективно сжигать жиры за счет повышения температуры тела”, — объясняет профессор Майкл Саймондс из школы медицины Ноттингемского университета. 

Учеными из центральной Англии был проведен эксперимент, показывающий зависимость активности бурого жира и потребления кофе. 

Бурые жировые такни встречаются в области шеи и нижней части груди. Его появления зависит от состояния здоровья человека и возраста.  

Эффективное сжигание жира происходит после употребления небольшого количества качественного черного кофе без сахара.