Главная / Красота и Здоровье / Чем полезны бананы, как их сушить?

Чем полезны бананы, как их сушить?

Чем полезны бананы

Чем полезны бананы

Бананы богаты на легкоусваиваемые углеводы, глюкозу, сахарозу, витамины, кислоты,сахара, минералы и фруктозу. К примеру, содержащаяся в плодах яблочная кислота способствует быстрому усвоению углеводов. Сахара предупреждают возникновение постоянных приступов голода. Железо – поднимает уровень гемоглобина, калий – понижает давление, стимулирует работу сердца. Пектины и клетчатка нормализуют пищеварительные процессы.

Положительной стороной бананов является и то, что они почти никогда не провоцируют появление аллергии, поэтому это одни из первых фруктов, которые разрешается давать малышам. А вот Сингапурские ученые выявили, что эти плоды позитивно влияют на мужскую потенцию.

Если говорить об использовании бананов в кулинарии, то они и в данной отрасли отлично себя зарекомендовали. В государствах, где данные «ягоды» являются традиционной пищей, из них готовят гарниры, добавляют их в салаты и подливы, выпечку и мороженое, делают из них чипсы, вино, коктейли, пиво и пудинги.

Чем полезны бананы

Чем полезны бананы

В Венесуэле готовят блюдо из отварного риса, жареных бананов и специй. На Кубе любят бананы-фри. Наши соотечественники предпочитают употреблять экзотические плоды сырыми или сушеными.

Давайте разберемся, как нужно сушить бананы, чтобы в них остались полезные качества:• Очищенные плоды нужно на четыре минуты замочить в соке лимана, это позволит сохранить цвет мякоти при сушении фрукта;

• Выньте фрукты из сока лимона, порежьте полусантиметровыми дольками;

• Выложите слайсы на противень. Чтобы ускорить сушку размещайте дольки в один ярус, чтобы они не соприкасались с соседними кусочками;

• Установите в духовке минимальный температурный режим, поместите фрукты;

• Примерно через восемнадцать часов бананы станут хрустящими, приобретут румянец, свидетельствующий о готовности продукта.

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Check Also

секс гормон защищает от астмы

Секс-гормон защищает мужчин от астмы

Гормон тестостерона играет жизненно важную роль в сексуальном влечении человека и новые ...