Главная / Семейная жизнь / Выпечка и сервировка стола

Выпечка и сервировка стола

Выпечка и сервировка стола

Выпечка и сервировка стола

Какой же уют в квартире без выпечки. Ведь всегда приятно, когда в доме пахнет свежеиспеченными пирожками. Мы с самого детства привыкли к этому запаху. К вкусным бабушкиным пирожкам. А как приятно хрустит корочка хлеба, только вынутого из духовки. Какой великолепный вкус имеет этот хлеб, испеченный своими руками. Но, к сожалению, не каждая хозяйка может похвастаться умением готовить. Сегодня мы поговорим о выпечке, т. к. все любят пироги, и от хозяйки зависит то, какими вкусными они будут. У каждой хозяйки есть свои секреты приготовления теста . Но есть общие правила, о которых нельзя забывать.

Первое условие — духовку необходимо включить за 30-50 минут до выпечки. Следующее правило, я думаю, знают многие хозяйки. При работе с тестом руки необходимо смазать растительным маслом или мукой, чтобы тесто не прилипало. Не стоит забывать и о том, что всегда нужно вливать жидкость в муку, а не наоборот. Дрожжевое тесто будет воздушные, если в него добавить остывший вареный картофель, натерев его на тёрке. В среднем 2-3 шт. на 1 кг муки. Хозяйка должна знать, что избыток сахара в тесте замедляет его брожение, поэтому сладкие пироги пропекаются плохо. И главное — это любовь. Блюдо, приготовленное с любовью, всегда будет вкуснее того, которое приготовили просто потому что надо. И совершенно обязательное условие — у хозяйки должно быть хорошее настроение.

Выпечка и сервировка стола

Выпечка и сервировка стола

Ну и какое же употребление пищи, будь то завтрак, ужин, обед или праздничный стол, без сервировки стола. Ещё испокон веков люди пытались сделать свой обеденный стол опрятным, аккуратным и чистым. Так например накрывать стол следует выглаженной, чистой скатертью, которая будет свисать на 20-30 см. Цвет скатерти должен гармонично смотреться с цветом сервиза и салфеток. Столовые приборы должны стоять симметрично, а в центре стола — главное блюдо или цветы. Тарелки должны стоять в 60-70 см. друг от друга. Чтобы человеку не мешали локти соседа. Вилки и ложки должны лежать выпуклой стороной к низу, а ножи — лезвием к тарелке.

К чаю стол накрывают немного по- другому. На него кладут цветную скатерть. Чайник с кипятком необходимо поставить на маленький столик, который находится рядом с хозяйкой. В центре стола ставят вазу с конфетами, вареньем, а рядом сухарницу с печеньем. Это некоторые советы для того, чтобы в вашем доме всегда было уютно, чтобы гостям нравилась обстановка в нем. Ведь для вас самих очень важна энергетика в доме. Если вы будете знать, что гости были недовольны вашей квартирой, если им что-то не понравилось, вы же сами будете ходить и думать об этом. А это плохо сказывается на нервной системе. Поэтому, зачем себя огорчать, ведь нам самим важно то, как выглядит наш дом и какое впечатление он производит на гостей.

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Check Also

Выбор электрокамина для квартиры

Выбор электрокамина для квартиры

В обозримом будущем многие семьи хотят жить на природе, иметь свой теплый, ...