Яичный желток составляет третью часть яйца и достаточно высококалорийный. Пищевая ценность желтка в четыре раза превышает ценность белка. Тем не менее существует диета и на желтках, здесь мы рассмотрим несколько вариантов меню.

Для лучшего усвоения рекомендуется употреблять в пищу вареные желтки, также при этом снижается риск сальмонеллёза. Количество холестерина в желтках стоит учитывать заранее до начала диеты. Он не особо пагубно влияет на организм, однако пренебрегать пресыщением его не стоит.
Нужно воздержаться от алкоголя и пить больше жидкости. Не рекомендуется совмещать желтки с жирами или простыми углеводами. Наиболее благоприятное время для приема желтков в пищу утром и вечером, за несколько часов до сна.

Желтковая диета дает хорошие результаты, очищается организм, организм получается достаточное количество белков, жиров и витаминов.

Не рекомендуется диета для людей с болезнями:

• Сердечно-сосудистые нарушения;
• Атеросклероз;
• Мочекаменная болезнь.

На завтра можно съесть два желтка, один грейпфрут и зеленый чай без сахара или стакан воды. Обед может состоять из яблока и вареной грудки курицы, вареной курицы и огурца, нескольких яблок и кефира, фруктов, творога и салата из овощей, супа с курицей и овощами. Можете комбинировать и добавлять по своему вкусу.
Ужин также можно комбинировать: йогурт с фруктовым салатом, овощной салат, тушеные овощи и тд.
Сидеть на данной диете не более трех недель и не забывать употреблять побольше воды. Особо строгих ограничений здесь нет, да и продукты более чем простые, купить их на базаре не составит труда, нужно соблюдать правило и каждое утро начинать с двух желтков.