Главная / Рецепты (страница 9)

Рецепты

Рецепты с антоновскими яблоками

Рецепты с антоновскими яблоками

Компот. Нарезаем восемь антоновских яблок, вынимая сердцевину, на четыре крупные доли. Помещаем их в кастрюлю для варки и заливаем тремя литрами кипятка, предварительно растворив в кипятке триста грамм сахара. Помешивая доводим до кипения и на медленном огне варим еще пять ...

Читать далее »

Рецепты из слив

Рецепты из слив

Суп из слив. В кастрюлю налить один литр воды, туда же насыпать двести пятьдесят грамм сахара и нагреть, доводя до кипения. Дальше всыпать в горячую воду одну столовую ложку корицы и сливы, которые надо было перед процедурой помыть, вынув косточки. ...

Читать далее »

Варим варенье осенью

Варим варенье осенью

Варенье из тыквы. В миску 450 грамм очищенной тыквы трем на терке, пересыпая ее двумя стаканами сахара, и оставляем натертую тыкву с сахаром на 30 минут. За это время тыква пустит сок. С одного лимона и одного апельсина снимаем цедру, ...

Читать далее »

Рецепт сбитня

Рецепт сбитня

Сбитень напиток из глубокой старины, состоящий из воды, меда и различных пряностей, состоящие из разнообразных трав, среди которых много и лечебных. Сбитни, о которых еще упоминается в древних летописях за 1128 год, делились на два вида, горячие и холодные. Горячий ...

Читать далее »

Рыба, притушенная с перцем, под голландским соусом

Рыба, притушенная с перцем

Ингредиенты: Рыбное филе (крупное) – 2 штуки Петрушка (корень) – 1 штука. Вино белое виноградное -100 грамм, Репчатый лук — одна головка Перец черный горошек Пшеничная мука – 1 чайная ложка Соль Масло для смазывания Томат-пюре – 50 грамм Зелень ...

Читать далее »

Рецепт домашней пиццы на кефирном тесте

пицца на кефире

Такую пиццу хорошо готовить для большой компании. Количество ингредиентов рассчитано на один большой противень или два маленьких. Для теста необходимо: 2 куриных яйца 200 грамм кефира любой жирности 300-350 грамм муки 1 столовая ложка сахара половина столовой ложки соли Для ...

Читать далее »

Телятина в сырной панировке с баклажанами, картофелем и помидорами

Телятина в сырной панировке

Ингредиенты: Говядина (телятина) 700-800 грамм Для маринада: Чеснок 1 зубок Вино белое полусухое ½ стакана Перец молотый черный – 1/3 часть чайной ложки Горчица – 1 ч. ложка Кроме того: Картошка 3-4 штуки (не маленькие) Один баклажан Твердый сыр 100 ...

Читать далее »

Блюдо «Ложный гусь»

ложный гусь

Блюдо «Ложный гусь» Самым характерным для этого блюда, рецепт которого взят, конечно, из древней английской поварской книги, является начинка, обычная для гуся. Для приготовления этого блюда можно использовать самые недорогие части свиной туши. На 6 порций Свиная передняя ножка, без ...

Читать далее »

Салат Венеция

Салат Венеция

Рецептов салата «Венеция» существует несколько вариантов. Я предлагаю Вам попробовать не слишком сложный рецепт салата, который можно готовить как для повседневного стола, так и для праздничного. Нам потребуется: Куриная грудка или филе Морковь по-корейски Огурцы свежие Сыр твердых сортов Кукуруза ...

Читать далее »

Запеченные помидоры с начинкой

Запеченные помидоры с начинкой

Закуски. Запеченные помидоры с начинкой. Предлагаем Вам освоить рецепт приготовления отменной закуски. Запеченные в духовке помидоры с сытной начинкой из ветчины, твердого сыра и мякоти помидор с зеленью и специями, не только удивят Ваших гостей, но и станут одним из ...

Читать далее »