Главная / Рецепты (страница 4)

Рецепты

Особенности японской кухни

Особенности японской кухни

Любая оценка японской кухни требует некоторых знаний о географических аспектах Японии. Гористый континентальный массив Японии, окруженный морями и океанами, простирается с севера на юг. От чрезвычайно холодных и частых снегопадов в Хоккайдо до теплой субтропической погоды Окинавы, климат в разных ...

Читать далее »

Швейцарский омлет

Швейцарский омлет

Этот рецепт был подсмотрен в одном шикарном ресторане Швейцарии. Блюдо просто замечательное! Омлет не только непривычно и привлекательно выглядит, так еще и обладает поразительным вкусом. Его можно приготовить и на завтрак, и на ужин, в будни и на праздники, к ...

Читать далее »

Спагетти с хрустящей заправкой

Спагетти с хрустящей заправкой

Всем привычные и успевшие надоесть спагетти можно приготовить совершенно необычным способом, который удивит как гостей, так и самого хозяина. Спагетти с хрустящей заправкой из жаренных хлебных крошек можно назвать блюдом итальянской кухни, хотя никто не знает, кто автор этого кулинарного ...

Читать далее »

Хотите есть вкусно – готовьте пищу из чистой воды

  Чтобы приготовить вкусную и полезную еду, нужно использовать чистую воду, очищенную в заводских условиях, купленную, бутилированную, а ни в коем случае не из-под крана. Почему чистую? Во-первых, потому что это позволит вашему организму быть здоровым, а во-вторых, посторонние примеси ...

Читать далее »

Полезные сладости

Полезные сладости

Для безупречной работы организма, а особенно мозга, необходимо достаточное употребление глюкозы. Конечно, из этого не следует, что пирожные и булочки нужно есть каждый час. К тому же существуют прекрасные заменители высококалорийных изделий. Основоположниками правильных сладостей можно считать Восток и Азию. ...

Читать далее »

Готовим мармелад самостоятельно

Готовим мармелад самостоятельно

Мармелад имеет средиземноморские и восточные корни. Еще в Древней Греции упаривали, сгущали айвовый или яблочный сок в неглубоких металлических блюдечках прямо под яркими солнечными лучами. Для приготовления мармелада использовали фрукты, которые содержат большое количество пектина. Из плодов абрикосов, айвы, яблок ...

Читать далее »

Фондю в домашних условиях

Фондю в домашних условиях

Сегодня я бы хотела поделиться с вами иностранным блюдом под названием Фондю. Советую вам особо не переживать по поводу посуды, для приготовления этого блюда, ведь пригодится и обычная кастрюля. Итак, начнем: Нам с вами понадобиться какая-либо глубокая емкость, поищите на ...

Читать далее »

Пури с картофелем

Пури с картофелем

Видов хлеба в аюрведической кухне много, хлеб готовится как самостоятельное изделие, так и фаршированным овощами и (или) мясом. Пури фаршированные мясной начинкой – это скорее не аюрведическое, а индийское блюдо, так как Аюрведа все-таки выступает за популяризацию и развитие вегетарианства. ...

Читать далее »

Куриный бульон с клецками

Куриный бульон с клецками

Если в куриный бульон добавить клецки, то получится красивый и вкусный суп. Скорее всего, вы умеете варить бульон, сегодня хотим лишь поделиться секретом прозрачности бульона. Ведь даже у опытных хозяек часто возникает вопрос: как осветлить бульон. Эту хитрость можно использовать ...

Читать далее »

Домашнее мороженое. Вкусно и полезно

Домашнее мороженое

Когда на улице становится жарко и приближается летний сезон, хочется прохлады и немного сладкого. Мороженое считается по праву одним из самых интересных кулинарных достижений человечества. Спустя много лет менялись рецепты и условия приготовления, добавлялись секретные вкусовые ингредиенты и также химикаты. ...

Читать далее »