Главная / Рецепты (страница 2)

Рецепты

Самобытная болгарская кухня

Самобытная болгарская кухня

Говоря о болгарской кухне, следует сразу же отметить ее общность с традициями Кавказа. В ней есть очень много похожих, а иногда и практически аналогичных блюд. Например, знаменитый суп-харчо, а также мясные изобилия: чахохбили, кебабы и шашлыки. Однако есть и чисто ...

Читать далее »

О яйцах

Едва ли есть блюдо проще, чем просто выпитое свежее сырое яйцо. Да вот только в последние десятилетия иметь в своем рационе это блюдо считается опасным: мало ли какую болезнь с непонятным и оттого пугающим названием можно подцепить, расплатившись таким образом ...

Читать далее »

Айран — свойства

Айран

Айран является кисломолочным продуктом.  Он получается в результате дрожжевого брожения козьего, овечьего или коровьего молока. Родина этого уникального напитка — Кабардино-Балкария. Это самый популярный  и любимый напиток у народов Кавказа. Чаще всего айран употребляют в летние дни с целью утоления ...

Читать далее »

Суп «Уйхази»

Уйхази

Суп «Уйхази» – популярный в Венгрии суп. Он считается праздничным блюдом, поэтому его часто подают на стол во время различных торжественных застолий. Названо это кушанье было в честь довольно известного в начале двадцатого века актёра Эде Уйхази. Он был видным ...

Читать далее »

Знаменитый кубинский напиток

ром куба

У некоторых людей, когда они слышат слово «ром», сразу же возникают ассоциации с пиратами средних веков, которые захватывали корабли и веселились на них на полную катушку. Сегодня знаменитый кубинский напиток является очень популярным во многих странах. Как бы странным это ...

Читать далее »

Достоинства базилика

Достоинства базилика

Такая пряность, как базилик, очень популярна и входит в состав многих блюд. Некоторые люди не могут представить себе фаршированную рыбу или жареное мясо без базилика. Данная пряность давно вошла в моду и, к счастью, пока не торопится исчезать из многих ...

Читать далее »

Сметанник шоколадный

Сметанник шоколадный

Список необходимых продуктов: = Коржи = — Маргарин: пара столовых ложек; — Сметана: два полных стакана; — Яйцо сырое, куриное: одна штука; — Сахарный песок: пара стаканов; — Пшеничная мука: полтора стакана; — Какао-порошок: две столовых ложки; — Разрыхлитель: одна ...

Читать далее »

Картофельно-овощная запеканка с печеньем

Запрашиваемая провизия: Для запеканки: — Пюре картофельное: пятьсот граммов; — Мука: четверть стакана; — Крупа манная: четверть стакана; — Яйцо, сырое, куриное: одно; — Морковка, среднего размера: одна; — Капуста, белокочанная: четверть кочана; — Кабачок: половина; — Горошек консервированный: половина ...

Читать далее »

5 индийский специй, полезных для вашего здоровья

индийские специи

Индийская кухня. Прежде всего она ассоциируется с красочными, ароматными и вкусными специями. Эти специи могут использоваться или в сладких, или в острых блюдах, и они, несомненно, радуют ваши вкусовые рецепторы. Но индийские специи не только вкусны — они приносят много ...

Читать далее »

Целебный корень

Топинамбур

Топинамбур был известен еще североамериканским индейцам, они знали, что корень этого растения благотворно влияет на здоровье. После того, как в 17 столетии растение попало в Европу, его начали повсеместно применять для лечения многих болезней. На сегодняшний день состав этого растения ...

Читать далее »